Ананасовое наслаждение
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5181 (Французские десерты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ананасы2штуки
- лимоны1штука
- сахар2стакана
- печенье12штук
- сироп сахарный1/2стакана
- ликер апельсиновый2ст. ложки
- яичные белки3штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Ананасы разрежьте вдоль пополам. Извлеките мякоть, кожуру положите в морозильник.
Мякоть ананаса измельчите до пюреобразной консистенции, добавьте лимонный сок, 1 1/2 стакана сахара и перемешайте.
Наполните смесью замороженные «чаши» из ананасовой кожуры.
Смешайте ликер с сахарным сиропом и пропитайте печенье. Уложите печенье в «чаши» поверх ананасовой смеси.
Белки взбейте с оставшимся сахаром в пену и выложите на печенье. Поставьте десерт в морозильник. Непосредственно перед подачей поместите десерт на несколько минут в горячую духовку, чтобы меренга подрумянилась.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют