Десерт «Новый год»
Купить фото на фотобанке
4258
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7809 (Десерты лучших кондитеров)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- белый шоколад50граммов
- пюре фруктовое1/2стакана
- клубника50граммов
- брусника30граммов
- карамель80граммов
- гель кондитерский2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Белый шоколад растопите на водяной бане, вылейте в форму, остудите.
Клубнику и бруснику разложите в формочки, залейте желе и охладите до застудневания.
Подавайте ягоды в желе с белым шоколадом, оформив «елочкой» из геля, брусникой и карамелью.
Автор рецепта:
Селезнев Александр, г. Москва. Кондитер V разряда. Место работы: ресторан «Эльдорадо», кондитер.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 декабря 2014
с елочкой - и впрямь новогодний
+1
0
11 декабря 2014
необыкновенно!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
