Шарлотка с пряностями

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

В формочки выложите бисквитное печенье, пропитанное сиропом.

Сухофрукты нарежьте кусочками и залейте оставшимся сиропом.

Желатин залейте холодной кипяченой водой, оставьте до набухания. Затем, слив лишнюю жидкость, распустите его на водяной бане.

Молоко вскипятите с цедрой, корицей, гвоздикой и медом, процедите.

Желтки разотрите с сахарной пудрой, постепенно влейте молоко, прогревайте смесь до загустения. Затем введите распущенный желатин, слегка охладите. Добавьте взбитые сливки, вишневую водку, сухофрукты и орехи. Уложите массу в формочки, поверх печенья, охладите.

При подаче выложите шарлотку из формочек, оформите взбитыми сливками и сухофруктами.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»