Омлет с пряностями
![Омлет с пряностями Омлет с пряностями](/upload/resize_cache/iblock/953/480_960_1/jflnggrkfs.jpg?w=big)
4272
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Рецепт добавлен: 05.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38459 (Намастэ)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/108/djkihlpm otdtzjjodbjz fyqmzhahecnhemmwkj.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/b8c/tzuwybkltodw ieumeytapxeodngsvm.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/108/djkihlpm otdtzjjodbjz fyqmzhahecnhemmwkj.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/b8c/tzuwybkltodw ieumeytapxeodngsvm.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- яйца8штук
- молоко100граммов
- лук репчатый1головка
- масло растительное3ст. ложки
- кинза1пучок
- листья черной смородиныпо вкусу
- семена тминапо вкусу
- семена кориандрапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Листики кинзы порубите.
Семена пряностей обжарьте на сухой сковороде и размелите или истолките в ступке не очень мелко.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на части масла.
- 2Яйца тщательно промойте и выпустите в миску. Взбейте венчиком с молоком и солью.
- 3На сковороде с толстым дном разогрейте четверть оставшегося масла. Убавьте огонь, налейте четверть яичной массы и прогрейте ее до загустения. Готовый омлет сверните пополам, выложите на тарелку, на которой будете его подавать, и сохраняйте теплым до подачи.
Так же испеките еще три омлета.
При подаче уложите на омлеты пассерованный лук и рядом — зелень. Можете посыпать лук (или сначала омлет) еще и молотой паприкой, или добавить к блюду стручок перчика чили. Или подать к нему овощное чатни.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
18 декабря 2015
с листьями смородины что делать ?
0
0