Пряничное тесто (2)

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Ингредиенты для пряничного теста.
• 2
  Как сделать пряничное тесто:
  
  В миске соединить миксером жидкий мед, сахар и сливочное масло комнатной температуры до однородной массы. (Если у вас мед засахарился, можно растопить его на водяной бане, но не кипятить ни в коем случае.)
• 3
  Добавить яйца, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Взбить миксером до однородной массы.
• 4
  Добавить частями муку, соду, соль и замесить тесто силиконовой лопаткой.
• 5
  Добавить какао, продолжить замешивать тесто. Делать это быстро.
• 6
  Посыпать стол оставшейся мукой, выложить тесто и быстро замесить тесто.
• 7
  Готовое тесто разделить на четыре части, замотать в пищевую пленку. Положить пряничное тесто в холодильник на ночь.
• 8
  Пряничное тесто хранится в холодильнике 1 месяц.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»