Вафли картофельные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Картофель натрите, залейте 2 стаканами холодной воды и выдержите 10 минут.

Дрожжи разведите 1/2 стакана теплой воды и смешайте с мукой. Яйца слегка взбейте.

С тертого картофеля слейте воду, обсушите, добавьте крахмал.

Смешайте картофель с яйцами и разведенными дрожжами. Добавьте рубленый лук, посолите и выдержите 10 минут, затем отожмите.

Электрическую вафельницу разогрейте до максимальной температуры, смажьте маслом, выложите в нее 2–3 ст. ложки теста, закройте крышкой и жарьте 4–5 минут.

Подавайте вафли горячими с соусом или сметаной.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»