Рождественская елка
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 28.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34608 (Рождество)
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 200 г
клубника свежая - 100 г
мандарины - 1-2 шт.
мята - 2 листика
вишня коктейльная
сыр маскарпоне - 100 г
сахар
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Слоеное тесто раскатать тонким слоем, разделить на небольшие равнобедренные треугольники,
и выпекать в жарочном шкафу 10 минут при температуре 160 градусов.
Отдельно приготовить клубнику: 3 половинки оставить на украшение, оставшуюся клубнику засыпать сахаром, слегка смочить водой и проварить на слабом огне 5 минут. Небольшое количество полученного клубничного сиропа оставить для украшения.
На тарелку из кондитерского мешка выпустить немного сыра, на сыр положить выпеченный треугольник, на который сверху также выпустить немного сыра и положить дольки мандарина.
Сверху накрыть следующим треугольником так, чтобы его уголки совпадали с ребрами предыдущего треугольника. На него также выдавить сыр и положить приготовленную клубнику в сиропе. Такую процедуру повторить несколько раз, чтобы получилось 4 слоя.
На макушку \"ёлочки\» выпустить оставшийся сыр, украсить листиками мяты и вишенкой. Выложить вокруг 3 половинки свежей клубники и сверху посыпать сахарной пудрой.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать