Баклажаны по-пармски
Купить фото на фотобанке
4453
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10213
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- базилик сухой - 1 ч. ложка
сыр плавленый - 200 г
сыр твердый - 100 г
соль и перец черный молотый - по вкусу
помидоры - 7 шт.
баклажаны - 600 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарезать вдоль толщиной 5 мм и положить в соленый раствор на 30 минут, слить воду. Обжарить баклажаны на растительном масле.
Для приготовления томатного соуса снять кожицу с помидоров, потушить под крышкой с солью, перцем, базиликом до мягкости, протереть через сито.
Дно формы смазать маслом, налить немного соуса. Уложить слоями баклажаны с мягким сыром и соусом. Сверху посыпать твердым сыром. Запекать 30 минут.
Рецепт прислал Игорь
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
18 августа 2014
неплохо
0
0
 |  |  |  |  |
