Овощи в молочном соусе для детей от 3 до
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Гарниры
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30003 (Детское питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 70 г
капуста цветная - 40 г
капуста белокочанная - 40 г
кабачок - 45 г
тыква - 30 г
репа - 30 г
морковь - 50 г
зеленый консервированный горошек - 20 г
фасоль зеленая в стручках - 30 г
сливочное масло - 17 г
зелень петрушки - 7 г
сахар - 4 г
соль
молоко - 70 мл
мука пшеничная - 5 г
сливочное масло - 5 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Белокочанную капусту нарезать шашками, цветную разобрать на соцветия. Картофель, морковь, кабачок, тыкву, репу очистить, нарезать кубиками. Стручки зеленой фасоли очистить от прожилок и нарезать поперек.
Все овощи приготовить по отдельности: цветную капусту, картофель, стручки фасоли сварить, зеленый горошек прогреть в собственном соку, остальные овощи припустить.
Овощи соединить, положив в посуду с молочным соусом, добавить соль и сахар, осторожно перемешать, довести до кипения.
Обычно в состав этого блюда входит 4–5 видов овощей.
Его можно готовить с консервированной кукурузой, капустой кольраби.
Блюдо можно подать с гренками, посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Выход: 295 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют