«Розочки» из мяса

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свинину нарезать тонкими лепестками. Аккуратно отбить с двух сторон.

Помидоры нарезать тонкими полукольцами. Лук-тонкими колечками.

Отбивные слегка посолить, поперчить. Смазать сметаной.

Завернуть, укладывая лепестки свинины внахлест. Сверху — помидор и лук. Завернуть, скрепить шпажкой или зубочисткой.

Обжарить с трех сторон в растительном масле. Затем в скороду подлить воды (1/2 стакана) и тушить под крышкой 20 минут, переодически переворачивая. Затем достать, вынуть зубочистки и выложить на тарелку.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»