Баранина по-восточному

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Кедровые орехи прогрейте на сухой сковороде до золотистого цвета.
  
  Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте фарш и жарьте, помешивая,
  чтобы не допустить образования комочков, до подрумянивания.
• 2
  Положите нарезанные кубиками помидоры, тмин, посолите, поперчите и тушите 10–15 минут, помешивая.
  
  Добавьте рубленую кинзу и кедровые орехи.
• 3
  Листья салата нашинкуйте, огурец нарежьте соломкой или мелкими кубиками.
• 4
  Лаваш разрежьте пополам и прогрейте в микроволновой печи или духовке.
  При подаче уложите на каждый лист лаваша порцию мясной начинки, листьев салата, нарезанного огурца. Полейте начинку сметаной и накройте ее краями лаваша.
  
  При подаче уложите на каждый лист лаваша порцию мясной начинки, листьев салата, нарезанного огурца. Полейте начинку сметаной и накройте ее краями лаваша.

Дополнительно:

Чтобы придать закуске больше восточного калорита, добавьте в начинку немного приправы карри. 

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»