Фаршированные огурцы на пару

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Подготовленные огурцы нарезать на поперечные брусочки длиной 4 см (кожуру очищать не следует); удалить мякоть так, чтобы получились трубочки.

Из мелко нарубленной свинины (или провернутой через мясорубку) приготовить фарш, добавив в него мелко нарезанный репчатый лук, измельченную зелень, молотый черный перец, соль. Хорошо перемешать и начинить огуречные трубочки.

Затем выложить их в пароварку и варить на пару, на сильном огне 20 минут.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»