Горячая закуска из рыбы
Купить фото на фотобанке
7775
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 14.10.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38795 (Русская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы500граммов
- помидоры4штуки
- масло растительное3ст. ложки
- лимоны1/2штуки
- чеснок4зубчика
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- сахар1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе нарежьте кусочками шириной 5 см, посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
2. Помидоры нарежьте кружочками, посыпьте солью и сахаром, обжарьте на масле.
3. Рыбу уложите на помидоры, сбрызните лимонным соком, посыпьте мелко рубленным чесноком, сыром и зеленью.
Запекайте при 230 °С до образования золотистой корочки.
4. Если вы готовите закуску порционно, то подавайте ее в той посуде, в которой запекали. Если же вы готовите несколько порций в одной посуде, то при подаче рыбу вместе с помидорами выложите на тарелку. Оформите закуску ломтиком лимона и веточкой зелени. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
