Перловка с грибами в мультиварке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Крупу перловую хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь в воде, чтобы она набухла. Слить воду ещё раз хорошо промыть.

2. Морковь и корень сельдерея помыть, очистить.

3. Морковь порезать соломкой, а корень сельдерея натираю на крупной тёрке. Грибы очищаю от верхней плёнки и нарезаю кубиком. Лук порезать средним кубиком.

4. В чашу мультиварки вливаю растительное масло, закладываю морковь, лук, и перловую крупу, приправляю солью и перцем слегка. Перемешиваю. Затем закладываю корень сельдерея, грибы и сладкий перец, приправляю специями, добавляю лавровый лист и сушёную зелень.

5. Всё заливаю куриным бульоном. Жидкость должна покрывать овощи и крупу на 1,5-2 сантиметра.

6. Ставлю чашу в мультиварку, выбираю программу «гречка» и включаю на готовку.

7. Готовую кашу приправляю свежей зеленью, накладываю в тарелочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

каша перловая перловка каша мультиварка рецепт каши вкусный рецепт

← Вернуться к рецептам «Каши»