Запеканка ячневая с творогом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Ячневую крупу всыпать в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить при помешивании до загустения.
• 2
  Творог протереть через сито.
• 3
  Смешать кашу с творогом.
• 4
  Добавить в смесь часть сметаны, яйца и перемешать.
• 5
  Выложить массу в 7 круглых формочек, смазанных маслом.
• 6
  Сверху смазать сметаной, запечь в течении 15 минут.

Дополнительно:

Запеканку остудить и вынуть из формочек. Одну запеканку разрезать на 6 частей так, чтобы получилась «головы» черепахи.

При подаче запеканку выложить на блюдо — это будет «панцирь» черепахи. Из моркови вырезать «лапы», «хвост» и «глаза». Сформовать из подготовленных ингредиентов «черепаху».

← Вернуться к рецептам «Каши»