Ширгуруч
![Ширгуруч Ширгуруч](/upload/resize_cache/iblock/f8d/480_960_1/xmmuiqxriirrpdpg.jpg?w=big)
- Тип блюда: Каши
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Рецепт добавлен: 22.02.2011
- ID рецепта из книги: 37338 (Мархамат)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- рис250граммов
- молоко900граммов
- пудра сахарная1ст. ложка
- масло топленое100граммов
- соль1/2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1
- 2
- 3
Дополнительно:
1. Рис отварите в большом количестве воды до полуготовности в течение 7–8 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь.2. Нагрейте молоко, всыпьте в него рис, посолите и варите на слабом огне 15–20 минут, постоянно помешивая.
3. Добавьте сахарную пудру и хорошо размешайте кашу. Кастрюлю с кашей плотно закройте крышкой и поставьте на водяную баню на 10–12 минут.
4. Готовую кашу разложите в порционные тарелки, полейте топленым маслом и подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют