Суп харчо с гранатовым соком
3428
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Харчо
- Рецепт добавлен: 11.08.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сок гранатовый150миллилитров
- говядина500граммов
- помидоры4штуки
- орехи грецкие100граммов
- лук1штука
- морковь1штука
- чеснок3зубчика
- кинза свежая1пучок
- укроп1пучок
- хмели-сунели2грамма
- зира0.5грамма
- тархун0.5ч. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- перец молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Обжарьте мелко нарезанный лук и покрошенную соломкой морковь. В пассировку положите нарезанное на кусочки мясо, тушите 20 минут. Долейте 3 литра воды, доведите до кипения
2. Добавьте рис, посолите и варите еще 10 минут.
3. Обдайте помидоры кипятком, опустите в холодную воду и снимите шкурку, пробейте с орехами в блендере. Положите в пюре тархун, зиру и хмели-сунели, поперчите.
4. Влейте томатную заправку и гранатовый сок в харчо, варите 5 минут, добавьте давленый чеснок.
5. В самом конце положите мелко нарезанную зелень и дайте харчо настояться 10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
