Шарики из креветок с кунжутом
Купить фото на фотобанке
5045
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 412 (Китайская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки очищенные 300граммов
- кунжут3ст. ложки
- яичные белки1штука
- вино столовое1ч. ложка
- глютaмат натрия1/4ч. ложки
- крахмал кукурузный1ст. ложка
- масло растительное6ст. ложек
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
