Яйца, фаршированные авокадо
Купить фото на фотобанке
5193
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21415 (Времена года)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- винный уксус - 1 ч. ложка
лимонный сок - 1 ч. ложка
помидоры - 3 шт.
креветки вареные очищенные - 130 г
сладкий перец зеленый - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
яйца вареные - 6 шт.
авокадо - 1 шт.
кинза рубленая - 1 ст. ложка
кайенский перец - 1 щепотка
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйца разрежьте пополам, выньте желтки. Авокадо очистите, предварительно удалив косточку. Мякоть авокадо и яичные желтки взбейте в блендере до получения однородной массы. Затем добавьте мелко рубленные лук, сладкий перец и часть креветок, лимонный сок, уксус, соль, кайенский перец и перемешайте.
Нафаршируйте яйца приготовленным фаршем.
Перед подачей уложите фаршированные яйца на блюдо, выстеленное листьями салата, и оформите нарезанными дольками помидорами, оставшимися креветками, посыпьте кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют