Рыбные пирамидки
Купить фото на фотобанке
7338
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3056 (Закуски к коктейлю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе белой рыбы500граммов
- лосось150граммов
- сливки густые200граммов
- яичные белки3штуки
- огурцы1штука
- майонез100граммов
- маслины24штуки
- чеснок2зубчика
- перец красный молотый1щепотка
- сольпо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- → или петрушкапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе белой рыбы пропустите 2–3 раза через мясорубку, соедините с яичными белками и взбивайте, постепенно добавляя сливки, до увеличения объема в 2 раза.
Во взбитую массу введите соль, перец и измельченный чеснок.
Филе лосося нарежьте кубиками (по 1–2 см) и уложите на смазанный маргарином противень на расстоянии 4–5 см друг от друга. Сверху выложите взбитую рыбную массу в виде пирамидок.
Налейте на противень немного воды и припускайте пирамидки в духовке 15–20 минут. Охладите в бульоне.
Готовые пирамидки разложите на кружочки огурца, оформите майонезом, маслинами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
11 августа 2014
прикольно
+6
0
11 января 2015
Быстрая закуска!
+7
0
15 января 2015
что-то как-то неаппетитно(
+4
0
13 января 2016
Интересно!Интересно!
+3
0
 |  |  |  |  |
