Закуска «Новогодняя»
Купить фото на фотобанке
7253
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31664 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе копченого лосося400граммов
- креветки200граммов
- лук репчатый2головки
- салат150граммов
- мандарины4штуки
- зелень укропа1веточка
- зелень петрушки1веточка
- лавровый лист1штука
- перец черный горошком4штуки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Креветок варите в подсоленной воде с добавлением перца горошком, лаврового листа и зелени 5 минут, затем обсушите и очистите. - 2
Мандарины очистите от кожуры и белых волокон, дольки вырежьте из мембран, собирая вытекающий сок. - 3
Филе лосося нарежьте тонкими длинными ломтиками. Лук нарежьте полукольцами. Листья салата нарвите. - 4
Для заправки масло взбейте с горчицей, медом, уксусом, мандариновым соком, солью и перцем.
Ломтики лосося полейте половиной заправки, накройте пищевой пленкой, охлаждайте 1 час.
Креветок соедините с мандаринами, луком, листьями салата, полейте оставшейся заправкой.
При подаче на блюдо выложите приготовленный салат и ломтики лосося в виде розочек.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
31 декабря 2008
Аппетитно выглядит
+8
0
27 декабря 2013
Готовила, очень вкусно!!!
+5
0
17 октября 2014
восхитительно
+3
0
23 декабря 2014
Очень эффектное блюдо!
+2
0
26 декабря 2014
Очень аппетитно!
+2
0
28 декабря 2014
Нарядно и вкусно !
+3
0
 |  |  |  |  |
