Закуска «Новогодняя»
![Закуска «Новогодняя» Закуска «Новогодняя»](/upload/iblock/63e/im30_31664.jpg?w=big)
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31664 (Рыба)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/0ae/iayghhqc qxoyqhjqvdgiabjqnc adtpnmggkysa.png)
![](/upload/iblock/bfb/gmcwctvrpcbznuvf.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/297/cjvlophmpr.png)
![](/upload/iblock/5bd/zpgchathxdauwyuilm jwjgcfzhowvi.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/0ae/iayghhqc qxoyqhjqvdgiabjqnc adtpnmggkysa.png)
![](/upload/iblock/bfb/gmcwctvrpcbznuvf.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/297/cjvlophmpr.png)
![](/upload/iblock/5bd/zpgchathxdauwyuilm jwjgcfzhowvi.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- филе копченого лосося400граммов
- креветки200граммов
- лук репчатый2головки
- салат150граммов
- мандарины4штуки
- зелень укропа1веточка
- зелень петрушки1веточка
- лавровый лист1штука
- перец черный горошком4штуки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Креветок варите в подсоленной воде с добавлением перца горошком, лаврового листа и зелени 5 минут, затем обсушите и очистите.
- 2Мандарины очистите от кожуры и белых волокон, дольки вырежьте из мембран, собирая вытекающий сок.
- 3Филе лосося нарежьте тонкими длинными ломтиками. Лук нарежьте полукольцами. Листья салата нарвите.
- 4Для заправки масло взбейте с горчицей, медом, уксусом, мандариновым соком, солью и перцем.
Ломтики лосося полейте половиной заправки, накройте пищевой пленкой, охлаждайте 1 час.
Креветок соедините с мандаринами, луком, листьями салата, полейте оставшейся заправкой.
При подаче на блюдо выложите приготовленный салат и ломтики лосося в виде розочек.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
31 декабря 2008
Аппетитно выглядит
+8
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/6f1/60_60_2/54895a206ae0c.jpg)
27 декабря 2013
Готовила, очень вкусно!!!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
17 октября 2014
восхитительно
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/e6f/60_60_2/5788ffd960dc6.jpg)
23 декабря 2014
Очень эффектное блюдо!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
26 декабря 2014
Очень аппетитно!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
28 декабря 2014
Нарядно и вкусно !
+3
0