Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
1967
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 20.12.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- язык500граммов
- морковь2штуки
- лимоны0.5штуки
- лук1штука
- яйца вареные2штуки
- лавровый лист2штуки
- перец душистый5горошин
- горошек зеленый консервированный4ст. ложки
- соль0.5ч. ложки
- желатин25граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Шаги приготовления:
1. Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.
2. Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.
3. Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.
4. В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.
5. В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.
6. Разрезаем яйца на половинки.
7. Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.
8. Помещаем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
