Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
2043
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 20.12.2017
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/4fc/qgrjsisb .png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/23e/tbkmalluhchyzx pgqrpmsvngkcwv iyzonyboouiauxdonwchrkgyvwowjjhd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/23e/tbkmalluhchyzx pgqrpmsvngkcwv iyzonyboouiauxdonwchrkgyvwowjjhd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
- язык500граммов
- морковь2штуки
- лимоны0.5штуки
- лук1штука
- яйца вареные2штуки
- лавровый лист2штуки
- перец душистый5горошин
- горошек зеленый консервированный4ст. ложки
- соль0.5ч. ложки
- желатин25граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Шаги приготовления:
1. Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.
2. Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.
3. Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.
4. В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.
5. В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.
6. Разрезаем яйца на половинки.
7. Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.
8. Помещаем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют