Хлебец «Изысканный»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Часть филе лосося нарежьте кубиками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и выдержите 30 минут в холодильнике.
• 2
  Филе копченого лосося нарежьте длинными тонкими ломтиками, выложите ими боковую и нижнюю поверхность формы, смазанной маслом, так, чтобы свободные концы ломтиков свисали.
• 3
  Маринованное филе измельчите блендером в пюре.
  
  Не прекращая взбивания, добавьте сливки и взбитые сливки, посолите.
• 4
  В рыбную массу всыпьте фисташки, перемешайте.
• 5
  Массу выложите в форму, накройте ее свободными концами ломтиков копченой рыбы.
  
  Поставьте форму на водяную баню, варите хлебец 35–40 минут, охладите в форме.
  
  При подаче выложите хлебец из формы, нарежьте ломтиками.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»