Морс клюквенный

-
Тип блюда:
Компоты,
Морсы - Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 409 (Блюда на каждый день)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте плотно крышкой и уберите в холодильник.
2. Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5–7 минут и процедите.
3. В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился и влейте отжатый сок. Охладите при закрытой крышке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Замороженые ягоды кладу в стакан блендера (в миксер), добавляю воды теплой или горячей чтобы покрыла ягоды и взбиваю. Потом как обычно сахар, воды, процедить и можно
Самое приятное что блендер очень хорошо измельчает ягоды и уже не нужно кипячение. Хотя все равно получается кашица (можно ее просто залить водой и еще раз процедить), которую мы с мужем с удовольствием съедаем "кто успеет"
Можно и блендере, тогда заливать надо кипяченой, но теплой водой (не кипятком).