Рогалики творожные с орехами
Купить фото на фотобанке
4135
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 728 (Гости на пороге)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйцо растирают с сахаром, соединяют с протертым творогом, размягченным маслом и мукой. Замешивают однородное тесто и ставят его в холодильник на 30 минут.
Для начинки миндаль ошпаривают и снимают с него оболочку, затем подсушивают и измельчают. Соединяют с сахаром и кардамоном, растирают до однородной вязкой массы.
Тесто раскатывают в круглый пласт толщиной 3 мм, разрезают по диагонали на клинья. На широкую часть кладут начинку и сворачивают от широкого края к узкому в виде рулета, затем придают форму подковы.
Рогалики кладут на смазанные маслом листы и выпекают 15–20 минут при 230 °С.
При подаче рогалики укладывают на блюдо и посыпают сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
28 февраля 2007
Приготовила тесто с 100 г. сливочного масла (по рецепту 200 г.) и все равно получились прекрасные рогалики Только вот при указанной температуре они горят и сахар весь тает и вытекает Я убавляла до 180 град. и соответственно дольше по времени получилось выпекать. Но в итоге получилось все нормально
+1
0
 |  |  |  |  |
