Дижонский сюпрем
Купить фото на фотобанке
6135
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5248 (Французские десерты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крем шантильи1стакан
- сливки густые1/2стакана
- желатин2ст. ложки
- яичные желтки5штук
- сахар2ст. ложки
- бисквит1штука
- меренга2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Черносмородиновое пюре нагрейте. Желатин распустите, добавьте к пюре, перемешайте. Снимите с огня и остудите.
Растертые с сахаром желтки взбейте на водяной бане, влейте в черносмородиновую массу, перемешайте. Охладите.
Сливки взбейте с сахаром. Введите меренгу, взбитые сливки и крем шантильи в черносмородиновую массу.
Дно и бортики формы выложите бисквитом, затем заполните форму черносмородиновой массой. Покройте торт желе. Оформите земляникой и карамелью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
17 ноября 2014
Очень красиво!
+2
0
05 октября 2015
Вы не указали к-во пюре из черной смородины. И стакан - 200 г или 250 г?
0
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
