ЧакЧак
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
6251
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Татарская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 11.08.2013
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука1килограмм
- яйца8-10штук
- спирт2ч. ложки
- мед500граммов
- сахар1стакан
- масло растительное для фритюра500граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В миске взбить яйца, посолить и замесить тесто. В тесто добавить 1 стол.ложку спирта, водки или коньяка. Завернуть тесто в салфетку и дать полежать. Потом раскатать тесто толщиной не более 2 мм, разрезать на полоски шириной 2-3 см и нарезать лапшу, затем обжарить ее во фритюре. Жареную лапшу разложить, чтобы она остыла. В другой посуде растопить мед, добавить в него сахарный песок и помешивать до тех пор, пока сахар не растает. По готовности посуду снять с огня и в еще горячий мед всыпать лапшу, перемешать. Полученную массу положить в глубокие тарелки, смазанные маслом и хорошо спрессовать руками. Готовому блюду дать остыть. При подаче на стол порезать на кусочки
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 февраля 2014
Я делала тоже чак чак,только с более простым составом!это очень вкусно!
+4
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
