Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ

БУЛОЧКИ  СИННАБОН  С  ТЫКВОЙ
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
256
Добавить в любимое...
2 часа
14 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная300граммов
  • тыква100граммов
  • масло сливочное60граммов
  • сахар50граммов
  • яйца1штука
  • молоко80миллилитров
  • дрожжи прессованные15граммов
  • соль1щепотка
  • Для начинки:
  • масло сливочное50граммов
  • сахар тростниковый50граммов
  • корица молотая1ст. ложка
  • Для глазури:
  • сыр сливочный120граммов
  • пудра сахарная100граммов
  • сливки жирные40миллилитров
  • сахар ванильный0.5ч. ложки
  • сок лимонный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Запечённую тыкву перетереть в пюре.

    2. В чашу комбайна всыпать просеянную муку, сахар, дрожжи, куриное яйцо, размягчённое сливочное масло, тыквенное пюре, соль и тёплое молоко.

    3. Замесить 10-15 минут на низкой скорости комбайна или руками мягкое эластичное тесто.

    4. Домесить тесто руками, собрать в шар и положить в миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить на расстойку на 60-90 минут.

    5. Подготавливаем начинку. В миске соединить тростниковый сахар с корицей.

    6. Подошедшее тесто переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатать из теста пласт, подсыпая его мукой толщиной 5-7 мм. Смазать размягчённым сливочным маслом всю поверхность теста и равномерно присыпать сахар с корицей.

    7. Свернуть тесто с начинкой в рулет и разрезать на равные части. Каждую заготовку переложить в форму смазанный сливочным маслом на расстоянии друг от друга. Накрыть пищевой плёнкой и поставить на расстойку 30-40 минут.

    8. После расстойки выпекаем булочки в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут.

    9. Пока булочки выпекаются, готовим крем. В миске соединяем сливочный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар, всё хорошо перетираем лопаткой. В конце добавляем лимонный сок (по желанию).

    10. Готовые булочки покрываем кремом и даём хорошо пропитаться.

    Всем приятного чаепития!м

    синнабон булочки выпечка тыквенные булочки булочки из тыквы американские булочки.
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
26.11.2020 в 06:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!