Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с начинкой из яблок на кефире

Пирожки с начинкой из яблок на кефире
Пирожки с начинкой из яблок на кефире
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
369
Добавить в любимое...
45 минут
16 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная450граммов
  • кефир250миллилитров
  • масло растительное50миллилитров
  • яйца0.5штуки
  • сахар1ч. ложка
  • соль0.5ч. ложки
  • разрыхлитель для теста10граммов
  • Для начинки:
  • яблоки сладкие3штуки
  • корица молотая1ч. ложка
  • сок лимонный1ст. ложка
  • Для смазывания:
  • яйца0.5штуки
  • молоко1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. От общего количества муки отложить 2-3 ст. ложки муки. В большую часть муки добавить разрыхлитель теста и перемешать.
    2. В отдельную миску влить кефир, растительное масло, половину перемешенного куриного яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
    3. В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь. Перемешать венчиком, затем порциями добавить отложенную муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
    4. Тесто накрыть пищевой плёнкой и дать постоять 30 минут.
    5. Пока тесто отдыхает, подготовить яблочную начинку.
    6. Яблоки очистить от кожуры, семенной коробочки и порезать мелким кубиком.
    7. Порезанные яблоки переложить в миску, полить лимонным соком и посыпать корицей, всё хорошо перемешать.
    8. Тесто разделить на две части. Из каждой сформировать колбаску и нарезать на равные заготовки, которые скатать в шарик.
    9. Каждую заготовку раскатать вкруг диаметром примерно 12см. В центр положить начинку и скрепить края заготовки, формируя пирожок.
    10. Переложить пирожки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой.
    11. Смазать пирожки перемешенной яично-молочной смесью.
    12. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирожки должны стать румяными.
    13. Готовым пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю или молоку.
    14. Всем приятного чаепития!
    пирожки пирожки с яблоками пирожки на кефире выпечка пирожки в духовке
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2021 в 19:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!