Волшебные булочки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Смажьте растительным маслом 10 углублений. Вырежьте кружки из пергамента и разложите в углубления.

2. Просейте муку и разрыхлитель в чашку. Добавьте сахар, перемешайте металлической ложкой.

3. Сотрите средней теркой цедру с лимона. Затем разрежьте лимон пополам и отожмите из него сок.

4. Отлейте 2 столовые ложки сока. Масло нарежьте кусочками и положите в кастрюлю вместе с цедрой.

5. Влейте 4 столовые ложки молока и прогрейте смесь. Снимите с огня и влейте остальное молоко.

6. Яйцо хорошо взбейте вилкой, влейте его в масляную смесь, перемешайте и выложите в чашку с мукой.

7. Замесите тесто. Заполните им углубления в форме на две трети и выпекайте булочки 15 минут при 200 С.

8. Дайте булочкам постоять в форме 3 минуты, затем, вынув их с помощью тупого ножа из углублений, остудите.

9. Разрежьте булочки пополам. Смажьте вареньем нижнюю часть каждой булочки и соедините с верхней.

10. Сахарную пудру смешайте с лимонным соком. Булочки полейте глазурью и украсьте бусинками.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»