Волшебные кексы

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Масло взбейте с сахарной пудрой до кремообразной консистенции, добавьте слегка взбитые яйца, сок и несколько капель ванилина, разведенного горячей водой. Взбивайте массу еще 1-2 минуты.
• 2
  Переложите масляную смесь в большую миску, добавьте просеянную муку и молоко, перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
• 3
  Порционные формочки смажьте маслом.
• 4
  Положите по 1 ст. ложке смеси. Выпекайте 10-15 минут при 180°С.
  Готовые кексы выдержите в формочках 5 минут и охладите, выложив на решетку.
• 5
  Когда кексы остынут, вырежьте сверху небольшие углубления.
  Заполните кексы джемом.
• 6
  Сверху выпустите сливки, посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»