Хворост (8)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Яйца, соль, водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте влажным полотенцем и выдержите не менее 30 минут. Разделите тесто на несколько частей, которые раскатайте в очень тонкие лепешки.
• 2
  Вырежьте из теста кружочки разного диаметра (по 3–4 кружка на одно изделие).
• 3
  Уложите кружочки один на другой: сначала большой, затем поменьше и самый маленький. Скрепите кружки в центре, надавив пальцем, а края надрежьте ножом.
• 4
  Жарьте хворост в масле до золотистого цвета. Готовый хворост охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Дополнительно:

Необходимое количество муки определяется тем, какую консистенцию теста вы хотите получить.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»