Сангза
Купить фото на фотобанке
5948
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Рецепт добавлен: 04.04.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28456 (Любимые узбекские блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная4стакана
- масло топленое1/2стакана
- яйца2штуки
- молоко1стакан
- масло растительное1стакан
- пудра сахарная1ст. ложка
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, топленого масла, яиц, молока или воды с добавлением сахара и соли замесить тесто, накрыть его салфеткой и выдержать 30–40 минут для расстойки. Затем разделать тесто на смазанном растительным маслом столе на маленькие круглые шарики, смазать их маслом и вытянуть до получения жгутиков толщиной с карандаш и длиной 40–50 см. Каждый жгутик сложить вчетверо, свернуть в виде спирали и обжарить во фритюре до золотистой корочки.
Подать к чаю, посыпав сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют