Пастила из крыжовника

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Еще недозрелый зеленый крыжовник уваривают в воде до мягкости и, откинув на решето, протирают горячим.

Все ингредиенты взбивают как можно лучше, выкладывают в ящик. Ящики вынести на солнце и подсушить.

Через несколько суток, когда масса станет плотной, пастилу вынуть из ящиков и сушить на ровной поверхности. Определить, когда пастила готова, можно сворачиванием: если не ломается и не слипается — готово.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»