Завитушки из теста
Купить фото на фотобанке
4606
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Таджикская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29049 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
дрожжи прессованные - 10-12 г
сахар - 2 ч. ложки
маргарин - 1 ст. ложка
вода - 1/2 стакана
растительное масло для жаренья - 3 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар, размешать. Когда дрожжи подойдут, процедить их через ситечко, добавить соль, оставшуюся воду, всыпать просеянную муку, ввести растопленный маргарин, замесить крутое эластичное тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на 1 час для расстойки. Готовое дрожжевое тесто раска
тать на смазанном маслом столе в виде тонких жгутов, скрутить их вдвое и обжарить в раскаленном масле до золотистокоричневого цвета. Готовые завитушки выложить на сито и слегка обсушить.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют