Грузди по-алтайски
Купить фото на фотобанке
3716
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Грибы маринованные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27657
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы5килограммов
- соль200граммов
- семена укропа1ст. ложка
- корень хрена1ч. ложка
- рубленный бифштекс1ст. ложка
- перец душистый1ст. ложка
- лавровый лист5штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
У промытых и очищенных грибов отрезать ножки. Вымочить грибы в холодной воде 2-4 дня, меняя воду. Затем воду слить, грибы уложить в подготовленные банки, переслаивая солью и приправами. Сверху положить груз. Грибы можно употреблять через 23-25 дней.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
12 сентября 2012
Зачем грибы вымачивать так долго??? Желтеют же!
+1
0
13 сентября 2012
Полагаю, из них будут токсины выходить. Обработки же никакой больше нет. Воду только менять нужно обязательно
+1
0
 |  |  |  |  |
