Салат из кабачков с перцем
Купить фото на фотобанке
6108
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31561 (Кабачки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки6килограммов
- перец сладкий2штуки
- перец жгучий2штуки
- чеснок6головок
- морковь6штук
- масло растительное1стакан
- уксус белый 9%1стакан
- сахар1стакан
- соль150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Небольшие кабачки, очистив от кожицы, нарежьте вдоль тонкими пластинками. Морковь нашинкуйте соломкой. Сладкий и жгучий перец, очистив от семян разрежьте на части. Чеснок нарежьте пластинками.
Овощи соедините, добавьте соль, сахар, уксус и масло. Смесь выдержите под гнетом сутки.
Овощи разложите по литровым банкам, стерилизуйте их 30 минут, прикрыв жестяными крышками. Банки закатайте, дайте остыть.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 августа 2013
уже три года делаю такой салат, такая вкуснятина!!!
+6
0
23 августа 2014
спасибо большое
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
