Джем из груш

Купить фото на фотобанке

13672

1 час 35 минут

25 порций

Тип блюда: Консервирование плодов и ягод,
Варенье
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 27554 (Яблоки и груши)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Из ароматных груш можно приготовить немало вкусных блюд: десерты, кондитерские изделия, начинки для пирогов. Из груш варят компоты, готовят квас, делают грушевый мед (бекмес) и домашнее вино (сидр), их готовят в вине и в сиропе. Груши также консервируют, сушат, варят из них варенье и повидло. А мы приготовим джем из груш, который получается особенно вкусным благодаря добавлению лимонных корочек, гвоздики и ванили.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

уксус винный белый2ч. ложки
вода2/2стакана
сахар1/2килограмма
груши3килограмма
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Груши вместе с выделившимся соком доведите до кипения, добавьте лимонные корочки и гвоздику и ванилин. Варите груши 1 час, в результате кусочки должны стать прозрачными. В этом случае джем считается готовым.

3. Горячий джем разложите по банкам, герметично закупорьте их крышками, дайте остыть.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.