Джем грушевый
Купить фото на фотобанке
3841
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование плодов и ягод,
Варенье - Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27624
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- груши3килограмма
- сахар1/2килограмма
- вода2/2стакана
- гвоздика3-4бутона
- корицапо вкусу
- уксус винный белый2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Груши промыть, разрезать каждую на 4 части, удалить сердцевину. Засыпать груши сахаром и оставить на ночь. Затем залить груши водой, добавить специи и варить на медленном огне до загустения. В конце варки добавить винный уксус и проварить еще 2-3 минуты. Горячий джем разлить в подготовленные банки и закатать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
13 октября 2007
Получилось очень неплохо. Но я делала не джем, а варенье - т.е. груши остались кусочками. По сути рецепт почти тот же, но воды хватило стакана (можно было и меньше). Груши были твердые естественно. Добавила еще пакетик ванильного сахара кроме гвоздики и несколько коричных палочек. Варила раза три - не очень подолгу чтобы не разварились кусочки. Получилось красивое нежно-розовое варенье. Очень рекомендую.
+5
0
26 августа 2014
спасибо
+4
0
 |  |  |  |  |
