Консервированный фруктовый коктейль

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Виноград промыть и выдержать в воде, подкисленной лимонной кислотой.

Персики промыть, бланшировать в кипящей воде в течение 1-2 минут, затем опустить в холодную воду и снять кожицу. Порезать персики на половинки, удалить косточки, затем порезать кубиками и опустить в воду с виноградом.

Груши промыть, разрезать, удалить сердцевины, порезать кубиками и добавить к винограду и персикам.

Смешать воду с сахаром, довести до кипения.

С фруктов слить жидкость.

В подготовленные 1л банки влить по ½ стакана горячего сиропа, положить в банки по нескольку вишен, затем уложить смесь подготовленных фруктов и залить все оставшимся горячим сиропом. Банки закатать и стерилизовать 5-10 минут в кипящей воде.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»