Компот грушево-сливовый

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Для сиропа в кипящей воде растворите сахар.

2. Груши разрежьте на четыре части, сливы — пополам, удалите косточки. Груши вместе со сливами плотно уложите в банки, залейте горячим (80–85 °С) сиропом так, чтобы плоды были полностью им покрыты. По желанию добавьте в банки лимонную кислоту из расчета 2–3 г на 1 кг плодов. Наполненные банки стерилизуйте:

• пол-литровые – 10–15 минут
• литровые – 25–30 минут
• трехлитровые – 45–50 минут

3. После обработки банки герметично закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»