Абрикосы с медом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Крепкие плоды на несколько минут опустите в кипящую воду, очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите косточки.

Для сиропа сахар и мед залейте водой, доведите до кипения.

Половинки абрикосов уложите в банки, залейте кипящим сиропом. В каждую банку можно положить по несколько ядер косточек и влейте 2 чайные ложки водки.

Банки с абрикосами пастеризуйте: пол-литровые 10 минут, литровые 20 минут, трехлитровые 25 минут при температуре 85 °С.

Банки закатайте, переверните вверх дном и оставьте до полного охлаждения.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»