Сливы маринованные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Подготовленные сливы наколите вилкой или бланшируйте.

В пол-литровые банки разложите гвоздику, душистый перец и корицу, затем сливы.

Для маринада в кипящей воде растворите сахар, варите сироп 10-15 минут, процедите. Вновь доведите сироп до кипения, влейте в него уксус.

Залейте сливы горячим маринадом, банки накройте стерилизованными жестяными крышками и пастеризуйте сливы 10 минут при температуре 85°С.

Банки закатайте, переверните вверх дном, оставьте до полного охлаждения.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»