Сливы в сиропе (2)
Купить фото на фотобанке
18036
Добавить в любимое...
20 порций
- Тип блюда: Консервирование плодов и ягод
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 31544 (Абрикосы и сливы)
Автор
О рецепте:
Лето, к сожалению, очень быстро проходит. Но, к счастью, вы можете сохранить хотя бы его частичку, если вовремя позаботитесь о том, чтобы запастись впрок душистыми и сладкими дарами этого замечательного времени года. Законсервируйте, например, сливы в сиропе. И тогда в один из холодных зимних дней, под завывание метели открыв баночку с этим десертом, вы и ваши близкие вновь ощутите насыщенный сливовый аромат, напоминающий об ушедших теплых деньках.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Спелые сливы без повреждений и вмятин разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки измельчите.
Для сиропа сахар растворите в кипящей воде, проварите 2 минуты.
Измельченные сливы залейте горячим сиропом, помешивая, доведите до кипения и сразу разложите в банки.
Накройте горлышки банок смоченными в спирте кружочками из пергамента, затем стерилизованными жестяными крышками, закатайте.
Банки выдержите при комнатной температуре до полного охлаждения, при этом переворачивать их не нужно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
28 ноября 2012
А я бы не стала сливы в сиропе измельчать. По-моему, гораздо вкуснее, когда они половинками законсервированы.
+17
0
Комментарий был удален
Комментарий был удален
12 сентября 2015
а сироп из какого расчёта делать? а можно спирт водкой заменить?...
0
0
 |  |  |  |  |
