Икра из помидоров с овощами
Купить фото на фотобанке
5157
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование разное,
Маринованные помидоры,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31307 (Помидоры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры3килограмма
- морковь1килограмм
- свекла1штука
- перец сладкий4штуки
- перец жгучий1штука
- лук репчатый2головки
- чеснок1-2головки
- масло растительное1стакан
- сахар1стакан
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Помидоры мелко нарежьте. Морковь и свеклу натрите на терке, перец нарежьте соломкой, лук — кольцами.
2. На сковороде нагрейте часть масла, положите овощи, посолите, перемешайте и тушите под крышкой до полного размягчения овощей. Смесь охладите, измельчите миксером или пропустите через мясорубку. Добавьте сахар, оставшееся масло, жгучий перец, рубленый чеснок и прогревайте под крышкой еще 15 минут.
3. Икру разложите по банкам, закатайте их и охладите, перевернув вверх дном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
13 августа 2014
спасибо
+5
0
18 февраля 2015
Вкусно получается!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
