Желе виноградное со сливами
Купить фото на фотобанке
2956
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Консервирование с пектином
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27748
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливы1килограмм
- виноград1килограмм
- вода1стакан
- масло сливочное1/2ч. ложки
- сахар8/2стакана
- пектин1пакетик
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сливы промыть, удалить косточки. Виноград промыть. Фрукты измельчить, добавить воду, довести до кипения, закрыть емкость крышкой и тушить фрукты в течение 10 минут. Затем отжать сок, добавить масло, пектин и довести до кипения, постоянно помешивая. Затем всыпать сахар и снова довести до кипения. Продолжая помешивать проварить смесь 1 минуту. Снять с огня, быстро снять пену.
Горячее желе залить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать банки в кипящей воде в течение 5-6 минут.
Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют