Тарталетки с шоколадным кремом
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 13.02.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38936 (Шоколад)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- масло сливочное100граммов
- сахар40граммов
- яичные желтки2штуки
- ванилинпо вкусу
- шоколад темный110граммов
- сливки густые100граммов
- фундук50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Просеянную муку порубите с маслом, нарезанным кубиками, до образования крошек.
- 2Добавьте яичные желтки, растертые с сахаром, и несколько капель растворенного в воде ванилина.
- 3Быстро замесите тесто, скатайте его в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
- 4Готовое тесто разделите на 12 кусочков, слегка раскатайтев лепешки и уложите их в формочки, смазанные маслом.
- 5Тесто наколите вилкой и выпекайте тарталетки 10 минут при 180 °С. Охладите, выложив на решетку.
- 6Для крема шоколад растопите на паровой бане.
- 7Сливки слегка подогрейте и, непрерывно помешивая, влейте в шоколад.
- 8Сливочно-шоколадную смесь снимите с огня, добавьте масло и часть рубленых орехов, перемешайте и охладите.
- 9Наполните тарталетки кремом, посыпьте его оставшимися орехами. Оформите фруктами или ягодами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 января 2014
Класс !!!!!!!
+5
0
11 августа 2014
отличный рецепт
+4
0
04 сентября 2014
мне нравится
+2
0
07 мая 2015
отличный рецепт P)P)P)
+2
0