Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхальные куличи за 1 час

Участник конкурса
Рецепт месяца
Пасхальные куличи за 1 час
Пасхальные куличи за 1 час
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 12
3138
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 30 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • изюм без косточек100граммов
  • яйца6штук
  • сахар1стакан
  • масло сливочное180граммов
  • молоко2стакана
  • дрожжи быстродействующие10граммов
  • мука600граммов
  • ванилинпо вкусу
  • яичные белки2штуки
  • пудра сахарная3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные куличи за 1 час. Шаг 1
    Сначала делаем опару. Подогреваем молоко до 30с. Кладем в него 1 ст.л. сахара и дрожжи, хорошо размешиваем и ставим в теплое место минут на 15-20. Когда наша опара вспенится добавляем туда взбитые яйца (отдельно взбитый желток и отдельно белок), сахар, ванилин, растопленное на водяной бане сливочное масло и изюм. Замешиваем тесто (не должно прилипать к рукам). Раскладываем по формочкам на 1/2 пространства. Если формы многоразовые, то следует смазать их растительным маслом. Оставляем тесто в теплом месте примерно на 20 -30 минут, чтобы оно поднялось. И затем запекаем при 170с около 20 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Для глазури:
    2 яичных белка взбиваем с сахарной пудрой. Взбивать нужно около 10-15мин. Если вы перевернете емкость и глазурь не выливается и не выпадает, значит она готова.

    Мажем ГОРЯЧИЕ куличи глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой. Если же смазать глазурью остывшие куличи, то она будет обсыпаться.

    Приятного аппетита!
  • Пасха пасхальные куличи паски
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
12 апреля 2015
Вкусно!
13 апреля 2015
Красота
14 апреля 2015
Дрожжевому тесту нужно время на расстойку и подъем! Потому Ваш вариант приготовления кулича у меня вызывает большое сомнение в отличном результате! На днях такой рецепт в Фейсбук от одного ресторана критиковала и получила приз за то, что сделала акцент на не верной технологии и таким образом внесли корректировки в монтаж! У Вас очень похожий вариант, простите, если вдруг обидела своим замечанием!
21 апреля 2015 ответ на Ирина
Ирина, Вы можете попробовать и убедитесь, что не правы!
21 апреля 2015 ответ на Castiella Corzo
Castiella Corzo, спасибо, но не буду! Один набор продуктов я уже испортила.... не готова распрощаться со вторым, чтобы доказать Вам обратное... хотя может это я такая переборчивая в выпечке?
Если Вас устраивает результат, то готовьте на здоровье!
11 августа 2015
Мне очень понравился результат!
Снежа
27 апреля 2019
Не нравиться не пеките, мне рецепт понравился, увеличена чуть время чтоб опара лудьше была. Изюм добавила и получилось весьма неплохо.
Домохозяйка
28 апреля 2019 ответ на Снежа
Снежа, луДЬше учите правописание, такая безграмотность удручает!
Ещё и отзывы пиликаете!
Домохозяйка
14.08.2020 в 10:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!