Карибские маффины с кокосом
Купить фото на фотобанке
2664
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Рецепт добавлен: 11.04.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33125 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 220 г
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 110 г
сахар - 300 г
кокосовая стружка свежая - 200 г
молоко сгущенное - 150 мл
арахис сырой - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйца замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Формочки смазать оставшимся маслом, присыпать мукой, выложить в них тесто. Наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке 15-20 минут.
Приготовить кокосовый крем, смешав в чашке сахар, 2 яйца и кокосовую стружку. Готовую основу для маффин вынуть из духовки, слегка остудить.
Смазать сгущенным молоком, сверху покрыть кокосовым кремом, посыпать арахисом. Вновь поместить маффины в духовку и запекать, пока не зарумянятся сверху.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют