Парфе банановое

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сахар смешайте с 2 столовыми ложками воды, доведите до кипения и варите 1 минуту.

Яйцо и желтки взбейте в пену. Не прекращая взбивания, влейте сироп, добавьте цедру. Поставьте посуду с массой в воду со льдом и взбивайте до остывания.

Бананы протрите через сито, смешайте с лимонным соком, ромом и ликером.

Сливки взбейте в устойчивую пену, затем добавьте яичную массу, банановое пюре, шоколад, осторожно перемешайте.

Форму выстелите пищевой пленкой, наполните приготовленной массой и поставьте в морозильную камеру на 8 часов.

Перед подачей выложите парфе на блюдо, оформите шоколадом, свежими или замороженными ягодами.

← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»